• Brandon

Storm Cold Brew - วานิลลาลาเต้

อัพเดตเมื่อ: 1 ต.ค. 2018


วันนี้ผมจะลองทำเครื่องดื่มง่ายๆที่มีส่วนผสมของกาแฟ cold brew ที่ผมเพิ่งบรูเสร็จเมื่อ 20 ชั่วโมงที่แล้ว จริงๆแล้วคุณสามารถใช้กาแฟอะไรก็ได้นะครับแต่ผมจะทำให้แฟนดื่มก็เลยอยากให้มันขมน้อยหน่อยเพราะแฟนผมเค้าไม่ชอบกาแฟที่ขมเกินไป ผมก็เลยเลือกทีจะใช้ cold brew คุณจะทำเป็นลาเต้ร้อนหรือเย็นก็แล้วแต่ตามชอบเลยนะครับ วันนี้ผมจะใช้เป็นกาแฟ cold brew ผมใช้ Storm cold brew สูตรสกัดเข้มข้นรส pure black


ในส่วนผสมของผมจะใส่น้ำผึ้งด้วยเพื่อเพิ่มความหวานหอมครับ ถ้าคุณไม่มีน้ำผึ้งก็ใส่น้ำเชื่อมแทนก็ได้ แต่ถ้าคุณไม่ชอบหวานๆแบบผมล่ะก็ตัดส่วนผสมนี้ออกได้เลยนะครับ ส่วนวานิลลาถ้าคุณมีฝักวานิลลาก็ใช้แทนได้เลยครับ แต่ว่าผมไม่มีก็เลยใช้เป็น vanilla extract แทนครับ ในสูตรนี้ผมจะทำเป็นลาเต้เย็นครับ ถ้าคุณจะทำเป็นลาเต้ก็นำกาแฟ cold brew กับนมไปใส่ในไมโครเวฟให้ร้อนก่อนแล้วค่อยนำมาทำนะครับ


ส่วนผสม


กาแฟ storm cold brew สูตรเข้มข้น 8 ช้อนโต๊ะ

นม 1 ถ้วย

วานิลลาสกกัด 1/2 ช้อนชา

น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา


วิธีทำ

  1. นำกาแฟ cold brew ใส่ลงในแก้วอะไรก็ได้แล้วแต่ชอบเลยครับ ผมจะทำลาเต้เย็นเลยใช้แก้วทรงสูงหน่อย

  2. เทน้ำผึ้งลงไปในแก้วอีกใบแล้วใส่นมเล็กน้อย นำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีใช้ไฟกลาง อย่าให้ร้อนมากเพราะเราแค่ต้องการให้น้ำผึ้งละลายเท่านั้น

  3. ใส่วานิลลาสกัดลงไปในแก้วน้ำผึ้ง คนให้เข้ากันแล้วเทลงไปในแก้วกาแฟ cold brew

  4. .เติมนมที่เหลือลงไป

  5. ใส่น้ำแข็งและจัดเสิร์ฟได้เลย

เป็นไงบ้างครับกาแฟวานิลลาลาเต้สูตรจาก storm cold brew ทำเองได้ง่ายๆ จะชงดื่มเองหรือจะเตรียมไว้สำหรับปาร์ตี้ก็อินเทรนด์สุดๆเลยว่ามั้ยครับ

© 2018 by Storm Coffee Co.

new storm logo.jpg
0